2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
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| 書名｡ |
野菜食べきりレシピ130(ヤサイ/タベキリ/レシピ/ヒャクサンジュウ)｡
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| 副書名｡ |
干して・漬けて・ピューレにして・凍らせて(ホシテ/ツケテ/ピューレ/ニ/シテ/コオラセテ)｡
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| 著者名等｡ |
伊藤/玲子‖著(イトウ,レイコ)｡
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| 今泉/久美‖著(イマイズミ,クミ)｡
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| 大越/郷子‖著(オオコシ,サトコ)｡
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| 境野/米子‖著(サカイノ,コメコ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.7｡
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| ページと大きさ｡ |
96p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56292-2｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1100000358061｡
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| 内容紹介｡ |
「冷凍する」「干す」「漬ける」「ピューレにする」という4つのワザを活用して、約50種類の野菜をムダなく使いきる方法と、野菜たっぷりのアレンジレシピを約100品紹介。巻末には材料別索引を掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。著書に「１日野菜３５０ｇをペロリと食べるおいしいレシピ」など。｡
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| ＫＵＭＩクッキングスタジオ主宰。著書に「失敗しない梅干し・漬け物」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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