書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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978-4-903993-09-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	アラン・デュカスのひと皿フレンチ魚(アラン/デュカス/ノ/ヒトサラ/フレンチ(ウオ))｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	アラン・デュカス‖著(デュカス,アラン)｡
出版者｡	140B／大阪｡
出版年｡	2010.8｡
ページと大きさ｡	60p／25cm｡
シリーズ名｡	ルッソン日本版｡
件名｡	料理(西洋)-フランス｡
分類｡	NDC8 版：596.23｡
	NDC9 版：596.23｡
	NDC10版：596.23｡
ISBN｡	978-4-903993-09-6｡
価格｡	¥1200｡
タイトルコード｡	1100000366785｡
内容紹介｡	パリで人気の家庭向きレシピ・シリーズ。さばのマスタード風味、サーモンのタルタルとブリーニ、かつおのバスク風など、10種の魚料理とともに、ソムリエおすすめのワイン・リストを紹介。切り取れる買い物リスト付き。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009576034｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.23/ﾃﾕｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000366785

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