2025/07/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
僕たち、こうして店をつくりました(ボクタチ/コウシテ/ミセ/オ/ツクリマシタ)｡
|
| 副書名｡ |
独立開業のニュースタンダード(ドクリツ/カイギョウ/ノ/ニュー/スタンダード)｡
|
| 著者名等｡ |
井川/直子‖著(イカワ,ナオコ)｡
|
| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
|
| 出版年｡ |
2010.8｡
|
| ページと大きさ｡ |
211p／21cm｡
|
| 件名｡ |
飲食店｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
|
| NDC9 版：673.97｡
|
| NDC10版：673.97｡
|
| ISBN｡ |
978-4-388-15324-4｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| タイトルコード｡ |
1100000367524｡
|
| 内容紹介｡ |
「自分らしい店」をつくる人が増えている。「町に根ざす」「古民家再生」「生産者との交流」などを実現した9人のオーナーのリアルな開業ストーリーを、期間・費用等の具体的なデータも併せて紹介する。開業の基礎知識も収録。｡
|
| 著者紹介｡ |
１９６７年生まれ。フリーライター。料理人や生産者といった、食と飲に関わる人をテーマに、雑誌・新聞等に寄稿。著書に「イタリアに行ってコックになる」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000367524