2025/05/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
植物の香りと生物活性(ショクブツ/ノ/カオリ/ト/セイブツ/カッセイ)｡
|
| 副書名｡ |
その化学的特性と機能性を科学する(ソノ/カガクテキ/トクセイ/ト/キノウセイ/オ/カガク/スル)｡
|
| 著者名等｡ |
谷田貝/光克‖著(ヤタガイ,ミツヨシ)｡
|
| 出版者｡ |
フレグランスジャーナル社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2010.8｡
|
| ページと大きさ｡ |
227p／21cm｡
|
| 件名｡ |
フィトンチッド｡
|
| アレロパシー｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：471.3｡
|
| NDC9 版：471.3｡
|
| NDC10版：471.3｡
|
| ISBN｡ |
978-4-89479-184-8｡
|
| 価格｡ |
¥2800｡
|
| タイトルコード｡ |
1100000371751｡
|
| 内容紹介｡ |
植物が作り出す香り成分は多種多様で、その働きも千差万別。植物自身の自己防衛のほか、人の癒しに役立ったり、健康を保つ働きもあることが明らかになってきた。最近の研究動向を中心に、植物香り成分の新しい働きを紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
１９４３年栃木県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。秋田県立大学木材高度加工研究所所長・教授。東京大学名誉教授。著書に「森林の不思議」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000371751