2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
肥満と飢餓(ヒマン/ト/キガ)｡
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| 副書名｡ |
世界フード・ビジネスの不幸のシステム(セカイ/フード/ビジネス/ノ/フコウ/ノ/システム)｡
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| 著者名等｡ |
ラジ・パテル‖著(パテル,ラジ)｡
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| 佐久間/智子‖訳(サクマ,トモコ)｡
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| 出版者｡ |
作品社／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.9｡
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| ページと大きさ｡ |
427p／20cm｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 食料品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.3｡
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| NDC9 版：611.3｡
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| NDC10版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-86182-290-2｡
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| 価格｡ |
¥2600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000375256｡
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| 内容紹介｡ |
なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。｡
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| 著者紹介｡ |
１９７２年ロンドン生まれ。米コーネル大学で博士号を取得。世界貿易機関、世界銀行勤務を経て、米国在住のエコノミスト、ジャーナリスト。食料開発政策研究所の研究員なども務める。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 貸出可能な資料｡
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