2025/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
ピザ窯・パン窯の作り方(ピザガマ/パンガマ/ノ/ツクリカタ)。
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副書名。 |
はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!(ハジメテ/デモ/デキル/イシガマズクリ/ノ/カンタン/ノウハウ/ダイコウカイ)。
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出版者。 |
学研パブリッシング/東京。
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学研マーケティング(発売)/東京。
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出版年。 |
2010.9。
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ページと大きさ。 |
145p/26cm。
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シリーズ名。 |
GAKKEN MOOK。
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DIY SERIES。
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件名。 |
厨房設備。
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分類。 |
NDC8 版:596.9。
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NDC9 版:596.9。
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NDC10版:596.9。
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ISBN。 |
978-4-05-606046-1。
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価格。 |
¥1524。
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タイトルコード。 |
1100000378967。
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内容紹介。 |
はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! 手作りピザ窯・パン窯の図解入り実例集、超簡単&本格二層式ピザ窯本格マニュアル、資材から構造までまるわかり基礎講座などを収録する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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