2024/05/05
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
快楽の効用(カイラク/ノ/コウヨウ)。
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副書名。 |
嗜好品をめぐるあれこれ(シコウヒン/オ/メグル/アレコレ)。
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著者名等。 |
雑賀/恵子‖著(サイガ,ケイコ)。
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出版者。 |
筑摩書房/東京。
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出版年。 |
2010.10。
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ページと大きさ。 |
254p/18cm。
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シリーズ名。 |
ちくま新書 870。
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件名。 |
嗜好品。
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甘味料。
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食生活。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8。
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NDC10版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-480-06574-2。
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価格。 |
¥780。
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タイトルコード。 |
1100000385539。
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内容紹介。 |
酒、煙草、お菓子、カフェイン…。なぜ、ひとは嗜好品を求めるのか? 嗜みとつきあうための技術と経験とは? 人文学と科学の両方の知見を援用しながら、生命の余剰とでもいうべき嗜好品を考察し、人間の実存に迫る。。
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著者紹介。 |
京都大学大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程満期修了。大阪産業大学ほか非常勤講師。専攻は農学原論、社会思想史。著書に「空腹について」「エコ・ロゴス」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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