2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
なすんじゃさんのキムチ・ナムルとおかずの教室(ナ/スンジャ/サン/ノ/キムチ/ナムル/ト/オカズ/ノ/キョウシツ)｡
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| 著者名等｡ |
な/すんじゃ‖著(ナ,スンジャ)｡
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| 出版者｡ |
アノニマ・スタジオ／東京｡
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| KTC中央出版(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.11｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(朝鮮)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-87758-698-0｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000390320｡
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| 内容紹介｡ |
伝統的な家庭・宮廷料理に基づく、食卓を豊かに彩る韓国料理入門。砂糖を使わないキムチとナムルに、ずっと食べられてきた定番おかずなど、昔ながらのおいしい韓国料理のレシピを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
京都出身。在日韓国人２世。韓国伝統料理家・講師（宮廷料理、地方料理、家庭料理）。韓国料理店「文家」元料理長。東京、京都を中心に料理教室や講演を行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100398171｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.22/ﾅ ﾅ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000390320