書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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978-4-320-06170-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食品安全性辞典(ショクヒン/アンゼンセイ/ジテン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	小野/宏‖監修(オノ,ヒロシ)｡
	斎藤/行生‖監修(サイトウ,ユキオ)｡
	浜野/弘昭‖監修(ハマノ,ヒロアキ)｡
	林/裕造‖監修(ハヤシ,ユウゾウ)｡
版次｡	第2版｡
出版者｡	共立出版／東京｡
出版年｡	2010.11｡
ページと大きさ｡	16,567p／22cm｡
件名｡	食品衛生-辞典｡
分類｡	NDC8 版：498.54｡
	NDC9 版：498.54｡
	NDC10版：498.54｡
ISBN｡	978-4-320-06170-5｡
価格｡	¥13000｡
タイトルコード｡	1100000395583｡
内容紹介｡	食品添加物、農薬、汚染物質、有害性確認、曝露評価・分析法など、食品、食品の安全性および安全性評価に関連のある項目を多岐にわたって収録。多数の項目を追加し、新しい知見も書き加えた第2版。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008243412｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49　医学・薬学｡	請求記号： 498.54/ｵﾉｼ｡	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000395583

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