2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
高校生レストラン、行列の理由。(コウコウセイ/レストラン/ギョウレツ/ノ/リユウ)｡
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| 著者名等｡ |
村林/新吾‖著(ムラバヤシ,シンゴ)｡
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| 出版者｡ |
伊勢新聞社／津｡
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| 出版年｡ |
2010.11｡
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| ページと大きさ｡ |
184p／19cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 産業教育｡
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| 教育と社会｡
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| 三重県立相可高等学校｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| NDC10版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-903816-18-0｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1100000399169｡
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| 内容紹介｡ |
三重県立相可高等学校調理クラブの生徒たちが運営する「まごの店」。調理クラブの顧問で、現役高校教師の著者が、「まごの店」の教育を語る。『伊勢新聞』連載を大幅に加筆・修正し書籍化。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６０年松阪市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、三重県立相可高等学校食物調理科教諭、専門調理師、調理クラブ顧問。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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