2025/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
狐野扶実子のおいしいパリ(コノ/フミコ/ノ/オイシイ/パリ)。
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著者名等。 |
狐野/扶実子‖著(コノ,フミコ)。
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出版者。 |
文化学園文化出版局/東京。
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出版年。 |
2010.12。
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ページと大きさ。 |
87p/25cm。
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件名。 |
料理(西洋)-フランス。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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NDC10版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-579-21124-1。
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価格。 |
¥1500。
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タイトルコード。 |
1100000402265。
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内容紹介。 |
いろいろな発見をしながら、自分だけの、自分流のパリを楽しもう。パリのおいしい食材やとっておきの場所を取り上げ、パリの人たちがそれらをどのように楽しんでいるのかを、写真とともに紹介する。。
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著者紹介。 |
東京都出身。成城大学卒業。ル・コルドン・ブルー卒業。レストラン「アルページュ」のスー・シェフを経て、独立。出張料理人として評判を呼ぶ。料理プロデューサーとして活躍。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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