2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
「農」と「食」の女性起業(ノウ/ト/ショク/ノ/ジョセイ/キギョウ)｡
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| 副書名｡ |
農山村の「小さな加工」(ノウサンソン/ノ/チイサナ/カコウ)｡
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| 著者名等｡ |
関/満博‖編(セキ,ミツヒロ)｡
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| 松永/桂子‖編(マツナガ,ケイコ)｡
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| 出版者｡ |
新評論／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.12｡
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| ページと大きさ｡ |
232p／19cm｡
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| 件名｡ |
農産製造｡
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| 食品加工｡
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| 女性労働｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：619.04｡
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| NDC9 版：619.04｡
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| NDC10版：619.04｡
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| 内容細目｡ |
農山村に拡がる「小さな加工」 / 関/満博‖著(セキ,ミツヒロ) ; 宮崎県延岡市/遊休施設を改造してスタート / 関/満博‖著(セキ,ミツヒロ) ; 茨城県日立市/食品加工クラブの活躍と地域力 / 小山/修‖著(コヤマ,オサム) ; 北海道江別市/農協女性サークルの転身 / 寺島/満喜子‖著(テラシマ,マキコ) ; 富山県高岡市/稲作地帯で「ごはんパン」の加工 / 関/満博‖著(セキ,ミツヒロ) ; 島根県江津市/行政支援を受けステップアップ / 西村/裕子‖著(ニシムラ,ユウコ) ; 広島県北広島町/道の駅と女性加工グループの相乗効果 / 松永/桂子‖著(マツナガ,ケイコ) ; 福島県会津若松市/農作物の受託加工に展開 / 関/満博‖著(セキ,ミツヒロ) ; 山梨県南アルプス市/地域活性化拠点からの多様な展開 / 立川/寛之‖著(タチカワ,ヒロユキ) ; 長野県喬木村/農産物の受託加工を全国展開 / 長崎/利幸‖著(ナガサキ,トシユキ) ; 京都府京丹波町/「小さな加工」から企業組合へ / 松永/桂子‖著(マツナガ,ケイコ) ; 高知県中土佐町/イチゴの生産・ケーキ加工・カフェレストラン / 畦地/和也‖著(アゼチ,カズヤ) ; 女性起業と「小さな加工」の未来 / 松永/桂子‖著(マツナガ,ケイコ)｡
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| ISBN｡ |
978-4-7948-0856-1｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000408383｡
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| 内容紹介｡ |
農産物直売所、農産物加工、農村レストランの「3点セット」で農山村・中山間地域を活性化しつつある女性たちの取り組み。全国の中から11のケースを採り上げ、そこから、農産物の「小さな加工」の現状と意義を明らかにする。｡
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| 著者紹介｡ |
1948年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。博士(経済学)。｡
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| 1975年京都府生まれ。島根県立大学総合政策学部准教授。博士(経済学)。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008143414｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 619.04/ｾｷ ﾉ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000408383