2025/10/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
そうざい料理帖 巻1(ソウザイ/リョウリチョウ)｡
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| 著者名等｡ |
池波/正太郎‖著(イケナミ,ショウタロウ)｡
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| 矢吹/申彦‖料理相伴(ヤブキ,ノブヒコ)｡
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| 平凡社‖編(ヘイボンシャ)｡
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| 高丘/卓‖編(タカオカ,タカシ)｡
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| 出版者｡ |
平凡社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.1｡
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| ページと大きさ｡ |
189p／16cm｡
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| シリーズ名｡ |
平凡社ライブラリー 720｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-582-76720-9｡
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| 価格｡ |
¥780｡
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| タイトルコード｡ |
1100000411350｡
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| 内容紹介｡ |
作家・池波正太郎の食日記や食エッセイから厳選したメニューをイラストで再現し、作り方を指南。巻1は、白魚の椀盛り、焼太打ち冷やむぎ、松茸のフライ、どんどん焼といった、春夏秋冬のそうざいを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２３〜９０年。東京生まれ。読売新聞社の演劇文化賞に戯曲作品を応募、「雪晴れ」で入選。新国劇の脚本・演出を担当。「錯乱」で直木賞受賞。他の著書に「鬼平犯科帳」「剣客商売」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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