2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
お菓子の教科書ビギナーズ(オカシ/ノ/キョウカショ/ビギナーズ)｡
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| 副書名｡ |
これならできそう!(コレナラ/デキソウ)｡
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| 著者名等｡ |
矢崎/美月代‖著(ヤザキ,ミツヨ)｡
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| 出版者｡ |
新星出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.1｡
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| ページと大きさ｡ |
175p／24cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-405-09200-6｡
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| 価格｡ |
¥1100｡
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| タイトルコード｡ |
1100000412100｡
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| 内容紹介｡ |
シチュエーション別作りたいお菓子から基本の洋菓子、季節の茶菓子まで、アンケートで集めた人気のレシピを、手順写真付きでわかりやすく紹介。お菓子作りに使う道具リストや基本用語などお役立ち情報もいっぱい。｡
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| 著者紹介｡ |
武蔵野栄養専門学校・香川栄養専門学校卒業。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの専門教室５年修了。（株）フード・アイのスタッフとして、料理制作やレシピ開発を手がける。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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