2025/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
亀屋伊織の仕事(カメヤ/イオリ/ノ/シゴト)。
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副書名。 |
相変わりませずの菓子(アイカワリマセズ/ノ/カシ)。
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著者名等。 |
山田/和市‖著(ヤマダ,カズイチ)。
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出版者。 |
淡交社/京都。
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出版年。 |
2011.2。
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ページと大きさ。 |
119p/19cm。
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件名。 |
和菓子。
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分類。 |
NDC8 版:588.36。
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NDC9 版:588.36。
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NDC10版:588.36。
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ISBN。 |
978-4-473-03697-1。
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価格。 |
¥1500。
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タイトルコード。 |
1100000419539。
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内容紹介。 |
京都の風土と、そこに生きる生活と、亀屋伊織の菓子との関係。お抹茶のためのお菓子、お茶席用の干菓子を専らとする菓子司が綴る相変わらずの日々。『淡交』連載をまとめて単行本化。。
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著者紹介。 |
1971年京都生まれ。亀屋伊織17代山田伊織の長男。大学卒業後、茶道を学びながら日々の茶席の干菓子調製にたずさわる。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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