2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
アルチザンチーズ図鑑(アルチザン/チーズ/ズカン)｡
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| 副書名｡ |
世界極上(セカイ/ゴクジョウ)｡
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| 著者名等｡ |
パトリシア・マイケルソン‖著(マイケルソン,パトリシア)｡
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| 玉嵜/敦子‖訳(タマザキ,アツコ)｡
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| 森泉/亮子‖訳(モリイズミ,リョウコ)｡
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| 出版者｡ |
ガイアブックス／東京｡
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| 産調出版(発売)／[東京]｡
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| 出版年｡ |
2011.2｡
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| ページと大きさ｡ |
303p／28cm｡
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| 件名｡ |
チーズ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：648.18｡
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| NDC9 版：648.18｡
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| NDC10版：648.18｡
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| ISBN｡ |
978-4-88282-778-8｡
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| 価格｡ |
¥3800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000421053｡
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| 内容紹介｡ |
英国のチーズ専門店「ラ・フロマジェリー」オーナーによる、こだわりのチーズ図鑑。世界中にある膨大な数のアルチザンチーズ(職人による手作りのチーズ)と生産者を厳選して紹介する。チーズ料理レシピも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
ロンドンを拠点とする、チーズ、高級食材、カフェを備えるショップ「ラ・フロマジェリー」のオーナー。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010203560｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 648.18/ﾏｲ ｱ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 010199925｡
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- 配架場所：
- MAP3F / 西（W） / W59 / 産業｡
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- 請求記号：
- 648.18/ﾏｲ ｱ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000421053