書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/19

書誌情報｡

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978-4-7700-4136-4

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	英語でかんたん和食(エイゴ/デ/カンタン/ワショク)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	村田/吉弘‖著(ムラタ,ヨシヒロ)｡
著者名等｡	齋藤/明‖写真(サイトウ,アキラ)｡
出版者｡	講談社インターナショナル／東京｡
出版年｡	2011.3｡
ページと大きさ｡	143p／19cm｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-7700-4136-4｡
価格｡	¥1200｡
タイトルコード｡	1100000433262｡
内容紹介｡	照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食の作り方を英語と日本語で紹介。海外でも、出汁がなくても、簡単においしく作れるよう工夫。「楽しく簡単和のおかず」の対訳版。｡
著者紹介｡	老舗料亭「菊乃井」三代目主人。ＮＰＯ法人日本料理アカデミー理事長。テレビや書籍など幅広く活躍。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009675059｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： E596/MU J｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000433262

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