2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
拙者は食えん!(セッシャ/ワ/クエン)｡
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| 副書名｡ |
サムライ洋食事始(サムライ/ヨウショク/コトハジメ)｡
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| 著者名等｡ |
熊田/忠雄‖著(クマダ,タダオ)｡
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| 出版者｡ |
新潮社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.4｡
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| ページと大きさ｡ |
234p／20cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-歴史｡
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| 日本-対外関係-歴史｡
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| 武士｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.83｡
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| NDC10版：383.83｡
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| ISBN｡ |
978-4-10-305773-4｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000440038｡
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| 内容紹介｡ |
初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々! 開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４８年福島県生まれ。早稲田大学商学部卒業。ニッポン放送報道部長、編成局長、取締役等を経て２００５年退社。著書に「そこに日本人がいた！」「すごいぞ日本人！」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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