2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
江戸時代の和菓子デザイン(エド/ジダイ/ノ/ワガシ/デザイン)。
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著者名等。 |
中山/圭子‖著(ナカヤマ,ケイコ)。
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出版者。 |
ポプラ社/東京。
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出版年。 |
2011.4。
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ページと大きさ。 |
195p/20cm。
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件名。 |
和菓子-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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NDC10版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-591-11809-2。
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価格。 |
¥2300。
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タイトルコード。 |
1100000441865。
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内容紹介。 |
徳川家御用達の菓子屋による美しい菓子デザイン496点を、植物・動物・自然などモチーフごとに分類し、オールカラーのイラストで紹介。菓銘の由来や意匠の魅力、製法についてもわかりやすく解説する。。
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著者紹介。 |
東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。株式会社虎屋の菓子資料室、虎屋文庫で展示や資料整理、研究の仕事に従事。著書に「和菓子ものがたり」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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