2025/05/13
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
イーティング・アニマル(イーティング/アニマル)。
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副書名。 |
アメリカ工場式畜産の難題(アメリカ/コウジョウシキ/チクサン/ノ/ジレンマ)。
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著者名等。 |
ジョナサン・サフラン・フォア‖著(フォア,ジョナサン・サフラン)。
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黒川/由美‖訳(クロカワ,ユミ)。
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出版者。 |
東洋書林/東京。
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出版年。 |
2011.4。
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ページと大きさ。 |
318p/20cm。
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件名。 |
畜産業-アメリカ合衆国。
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肉食。
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分類。 |
NDC8 版:642.53。
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NDC9 版:642.53。
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NDC10版:642.53。
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ISBN。 |
978-4-88721-789-8。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1100000442047。
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内容紹介。 |
機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、現代アメリカの工場式畜産と食肉処理場の実態を明かす。。
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著者紹介。 |
作家。著書に「エブリシング・イズ・イルミネイテッド」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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