2025/06/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
砂糖の歴史(サトウ/ノ/レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
エリザベス・アボット‖著(アボット,エリザベス)｡
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| 樋口/幸子‖訳(ヒグチ,ユキコ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.5｡
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| ページと大きさ｡ |
513p／20cm｡
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| 件名｡ |
砂糖-歴史｡
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| さとうきび｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.1｡
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| NDC9 版：588.1｡
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| NDC10版：588.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-22544-9｡
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| 価格｡ |
¥3500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000450728｡
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| 内容紹介｡ |
その魅惑的な「甘さ」に秘められた重く厳しい道のりとは? 奴隷制を中心に、人口分布、経済、環境、政治、文化、倫理などさまざまな分野で「世界の地図」を塗り変えてきた砂糖産業と消費文化のすべてを描く。｡
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| 著者紹介｡ |
カナダの歴史学者、ジャーナリスト。ハイチで教鞭を執るかたわら、ジャーナリストとして砂糖農園労働者や自然破壊に関する記事を執筆。ナショナル・マガジン賞（環境問題部門）受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008169401｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.1/10015｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000450728