2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
お家でいただく、ごちそうかき氷(オウチ/デ/イタダク/ゴチソウ/カキゴオリ)｡
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| 副書名｡ |
かき氷専門店・埜庵(カキゴオリ/センモンテン/ノアン)｡
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| 著者名等｡ |
石附/浩太郎‖著(イシズキ,コウタロウ)｡
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| 出版者｡ |
メディアファクトリー／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.6｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／25cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-8401-3916-8｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1100000452773｡
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| 内容紹介｡ |
暑い夏こそ、冷たいかき氷。行列のできる専門店「埜庵」の、無添加で簡単に手作りできるオリジナルシロップ&練乳の作り方と、定番メニューからアレンジレシピまでを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６５年東京生まれ。鎌倉に一年中かき氷を提供するかき氷専門店・埜庵を開く。後に湘南・鵠沼海岸に移転。日本中からリピーターが訪れ、冬でも行列ができるほどの大人気店に。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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