2025/07/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
昭和ごはん(ショウワ/ゴハン)｡
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| 副書名｡ |
作れる思い出レシピ(ツクレル/オモイデ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
瀬尾/幸子‖著(セオ,ユキコ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.6｡
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| ページと大きさ｡ |
179p／21cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 東京都-産業-歴史｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-216916-5｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000456138｡
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| 内容紹介｡ |
ポークステーキ、レバ刺し、フルーツ寒天、牛肉うどん、愛玉子…。涙が出るほどなつかしい、母・父・祖母・祖父・姉妹・兄弟と食べた「昭和ごはん」のレシピを、さまざまな職業の人の料理の思い出とともに紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理家。「むだを省いて要領よく。ポイントをおさえたシンプルなレシピでおいしく」をモットーに出版、ＴＶで活躍。著書に「おつまみ横丁」「みんなの大衆めし」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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