2025/11/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン(ドイツ/コクリツ/セイパン/ガッコウ/コウシ/ニ/ヨル/ドイツ/セイパン)｡
|
| 著者名等｡ |
ベルント・クッチャー‖講師(クッチャー,ベルント)｡
|
| ロバート・ショープ‖講師(ショープ,ロバート)｡
|
| 松金/康恵‖訳(マツガネ,ミチエ)｡
|
| 日本パン技術研究所‖監修(ニホン/パン/ギジュツ/ケンキュウジョ)｡
|
| 出版者｡ |
J・I・B／東京｡
|
| 出版年｡ |
2010.2｡
|
| ページと大きさ｡ |
134p／30cm｡
|
| 件名｡ |
パン｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
|
| NDC9 版：596.63｡
|
| NDC10版：596.63｡
|
| ISBN｡ |
978-4-9904167-1-3｡
|
| 価格｡ |
¥3048｡
|
| タイトルコード｡ |
1100000465994｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000465994