書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2024/05/05

書誌情報｡

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978-4-309-28270-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	干し野菜百科(ホシヤサイ/ヒャッカ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ(ヤサイ/ロクジュウロクシュ/ノ/キリカタ/ホシカタ/ホゾンホウ/プラス/ハチジュウニ/ノ/カンタン/リョウリ/レシピ)｡
著者名等｡	濱田/美里‖著(ハマダ,ミサト)｡
出版者｡	河出書房新社／東京｡
出版年｡	2011.7｡
ページと大きさ｡	119p／25cm｡
件名｡	料理-野菜｡
件名｡	乾物｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.37｡
	NDC10版：596.37｡
ISBN｡	978-4-309-28270-1｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1100000467493｡
内容紹介｡	保存がきく、野菜がいっぱい食べられる、おいしくてヘルシー。そんなうれしいことづくめの「干し野菜」を家で作ってみませんか。66種類の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作るかんたん料理を紹介します。｡
著者紹介｡	広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、料理教室の主宰などで活躍。著書に「濱田美里の和のおかず」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008169914｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.37/ﾊﾏﾎ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000467493

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