2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
実用ガイド「食」の害虫トラブル対策(ジツヨウ/ガイド/ショク/ノ/ガイチュウ/トラブル/タイサク)｡
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| 副書名｡ |
食品製造現場から食卓まで(ショクヒン/セイゾウ/ゲンバ/カラ/ショクタク/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
林/晃史‖著(ハヤシ,アキフミ)｡
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| 出版者｡ |
八坂書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.7｡
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| ページと大きさ｡ |
351p／21cm｡
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| 件名｡ |
衛生害虫｡
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| 食品工業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.69｡
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| NDC9 版：498.69｡
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| NDC10版：498.69｡
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| ISBN｡ |
978-4-89694-978-0｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000468842｡
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| 内容紹介｡ |
「食」の現場で発生する異物混入問題は解決できるのか。応急処置から防除まで、豊富な実例をもとに導き出された安全で効果的な対応策を一挙紹介。『月刊HACCP』連載を書籍化。害虫管理チェックシート付き。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３４年生まれ。静岡大学農学部卒。防虫科学研究所長、東京医科歯科大学医学部講師。農学博士。医学博士。日本衛生動物学会賞受賞。著書に「害虫防除の実際と殺虫剤」など多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008324881｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.69/ﾊﾔ ｼ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000468842