2025/07/23
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
한국요리해법 : 봉주방장의 실무 / 봉하원 저(한국 요리 해법 : 봉 주방장 의 실무)。
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著者名等。 |
봉, 하원。
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版次。 |
개정판。
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出版者。 |
효일/서울。
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出版年。 |
2001.9。
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ページと大きさ。 |
498p/27cm。
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一般注記。 |
記述は개정2판(2003.8)による。
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참고문헌: p491-492。
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分類。 |
NDC9 版:59。
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ISBN。 |
8985768948。
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価格。 |
27000원。
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タイトルコード。 |
1100000472755。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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