2025/05/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
レヌ・アロラのおいしいインド料理(レヌ/アロラ/ノ/オイシイ/インド/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
決定版(ケッテイバン)｡
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| 著者名等｡ |
レヌ・アロラ‖著(アロラ,レヌ)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.8｡
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| ページと大きさ｡ |
183p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(インド)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-388-06120-4｡
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| 価格｡ |
¥3500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000473177｡
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| 内容紹介｡ |
カレーからスープ、サブジ、ライタ、サラダ、パン、ライス、デザート、ドリンクまで、レヌ・アロラのインド料理レシピを網羅的に収録。スパイスの使い方やインドならではの食材も紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４８年インド・ボンベイ生まれ。７６年の再来日以来、講習会、料理教室、テレビなどを通じて日本各地でインド料理とスパイスの普及に努めている。著書に「私のインド料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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