2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
年表で読む日本食品産業の歩み 明治・大正・昭和前期編(ネンピョウ/デ/ヨム/ニホン/ショクヒン/サンギョウ/ノ/アユミ(メイジ/タイショウ/ショウワ/ゼンキヘン))｡
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| 著者名等｡ |
西東/秋男‖編(サイトウ,トキオ)｡
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| 出版者｡ |
山川出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.8｡
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| ページと大きさ｡ |
9,321p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品工業-歴史-年表｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.09｡
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| NDC9 版：588.09｡
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| NDC10版：588.09｡
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| ISBN｡ |
978-4-634-59070-0｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000478598｡
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| 内容紹介｡ |
明治・大正・昭和前期の食品産業・外食産業とその流通の動きに光をあてた年表。当該産業をめぐる社会・経済情勢や主な企業の創立・合併・合同といった多岐にわたる事項を収録する。典拠文献、事項索引、社史一覧なども掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008199275｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.09/10035｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000478598