2025/05/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ビタミン・ミネラルの科学(ビタミン/ミネラル/ノ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
五十嵐/脩‖編(イガラシ,オサム)｡
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| 江指/隆年‖編(エサシ,タカトシ)｡
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| 出版者｡ |
朝倉書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.8｡
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| ページと大きさ｡ |
6,210p／21cm｡
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| 件名｡ |
ビタミン｡
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| ミネラル｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：491.45｡
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| NDC9 版：491.455｡
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| NDC10版：491.455｡
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| ISBN｡ |
978-4-254-10251-2｡
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| 価格｡ |
¥3800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000479998｡
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| 内容紹介｡ |
その作用において密接な関連をもつビタミン・ミネラル。それぞれの基礎知識をはじめ、ビタミンとミネラルの相互作用、ミネラル同士・ビタミン同士の相互作用について解説。最新の話題も紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３４年東京生まれ。神奈川工科大学応用バイオ科学部教授、お茶の水女子大学名誉教授。｡
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| １９３９年北海道生まれ。神奈川工科大学応用バイオ科学部教授、国立健康・栄養研究所名誉所員。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008204737｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 491.455/ｲｶ ﾋ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000479998