2025/05/19
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
食べものがたり(タベモノガタリ)。
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副書名。 |
人と風土が紡ぐ味(ヒト/ト/フウド/ガ/ツムグ/アジ)。
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著者名等。 |
読売新聞文化部‖著(ヨミウリ/シンブンシャ)。
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出版者。 |
八坂書房/東京。
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出版年。 |
2011.9。
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ページと大きさ。 |
223p/20cm。
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件名。 |
食品。
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分類。 |
NDC8 版:596.04。
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NDC9 版:596.04。
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NDC10版:596.04。
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ISBN。 |
978-4-89694-980-3。
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価格。 |
¥1900。
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タイトルコード。 |
1100000484713。
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内容紹介。 |
故郷を離れてから妙に食べたくなるホヤ。昔、行商のおばちゃんがおまけにつけていたアンコウ…。食材の数だけ、人間ドラマがある。食と風土にまつわるストーリーや郷土料理などを紹介。『読売新聞』日曜版の連載を単行本化。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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