2025/05/18
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
畜産物利用学(チクサンブツ/リヨウガク)。
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著者名等。 |
齋藤/忠夫‖編(サイトウ,タダオ)。
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根岸/晴夫‖編(ネギシ,ハルオ)。
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八田/一‖編(ハッタ,ハジメ)。
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出版者。 |
文永堂出版/東京。
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出版年。 |
2011.10。
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ページと大きさ。 |
12,306p/22cm。
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件名。 |
畜産物。
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分類。 |
NDC8 版:648。
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NDC9 版:648。
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NDC10版:648。
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ISBN。 |
978-4-8300-4121-1。
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価格。 |
¥4800。
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タイトルコード。 |
1100000489157。
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内容紹介。 |
学問的基礎から製造・加工技術まで、乳・肉・卵などの畜産物の科学に関する知識を、カラー図表を交えてわかりやすく解説した初学者向けのテキスト。最近のトピックスと諸問題も収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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