2025/05/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
パリのお馬鹿な大喰らい(パリ/ノ/オバカ/ナ/オオグライ)。
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著者名等。 |
フランソワ・シモン‖著(シモン,フランソワ)。
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伊藤/文‖訳(イトウ,アヤ)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2011.10。
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ページと大きさ。 |
266p/20cm。
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件名。 |
料理(西洋)-フランス。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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NDC10版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-12-004289-8。
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価格。 |
¥1900。
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タイトルコード。 |
1100000491105。
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内容紹介。 |
天才シェフも、偽グルメも一刀両断! フランスで最も恐れられ、毒舌で知られる美食ジャーナリストが、欲望渦巻く「食の都」パリの見栄と奢りをニヒルに暴き、お洒落に嗤う。しなやかにしたたかに、パリを楽しむヒントが満載。。
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著者紹介。 |
1953年フランスのサン・ナゼール生まれ。「ゴー・ミヨー」のガイド等でレストラン批評を開始。日刊紙『フィガロ』紙の編集委員を務めるほか、『フィガロ・マダム』等の編集委員を兼ねる。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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