2024/05/28
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
ボルドー(ボルドー)。
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副書名。 |
ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷(ボルドー/ワイン/ノ/ブンカ/ジョウゾウ/ギジュツ/テロワール/ソシテ/ショユウシャ/ノ/ヘンセン)。
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著者名等。 |
ジェイムズ・ローサー‖著(ローサー,ジェイムズ)。
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山本/博‖監修(ヤマモト,ヒロシ)。
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ジョン・ワイアンド‖写真(ワイアンド,ジョン)。
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乙須/敏紀‖訳(オトス,トシノリ)。
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出版者。 |
ガイアブックス/東京。
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産調出版(発売)/[東京]。
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出版年。 |
2011.10。
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ページと大きさ。 |
319p/23cm。
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シリーズ名。 |
FINE WINEシリーズ。
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件名。 |
ぶどう酒。
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分類。 |
NDC8 版:588.55。
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NDC9 版:588.55。
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NDC10版:588.55。
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ISBN。 |
978-4-88282-813-6。
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価格。 |
¥3400。
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タイトルコード。 |
1100000492970。
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内容紹介。 |
畑での栽培にどのような改良を行っているのか、伝統的技法に現代醸造学の成果をどのように取り入れているのか。ボルドーの一流シャトーでの変化の全体的な流れを、網羅的に、克明かつ正確に紹介する。。
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著者紹介。 |
ワイン・ライター。『Decanter』誌の編集者、『The World of Fine Wine』誌の寄稿者。1993年、MW(マスター・オブ・ワイン)を取得。ボルドー在住。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008206468。
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- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 588.5/10182。
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- 状態:
- 在庫。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000492970