書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/23

書誌情報｡

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978-4-10-603691-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ミシュラン三つ星と世界戦略(ミシュラン/ミツボシ/ト/セカイ/センリャク)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	国末/憲人‖著(クニスエ,ノリト)｡
出版者｡	新潮社／東京｡
出版年｡	2011.10｡
ページと大きさ｡	310,4p／20cm｡
シリーズ名｡	新潮選書｡
件名｡	飲食店｡
件名｡	ミシュラン社｡
分類｡	NDC8 版：673.9｡
	NDC9 版：673.97｡
	NDC10版：673.97｡
ISBN｡	978-4-10-603691-0｡
価格｡	¥1300｡
タイトルコード｡	1100000495583｡
内容紹介｡	「グルメのバイブル」として圧倒的な影響力を誇ってきたミシュランガイド。近年、アメリカ、日本、香港とガイド発行国を増やしてきたのはなぜか。その背景にはどんな経営戦略があるのか。「偉大なる地方企業」の内幕を描く。｡
著者紹介｡	１９６３年岡山県生まれ。大阪大学卒。パリ第二大学新聞研究所中退。朝日新聞パリ支局長等を経て『ＧＬＯＢＥ』副編集長。著書に「ポピュリズムに蝕まれるフランス」「イラク戦争の深淵」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008290579｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W60～W61 / 産業｡	請求記号： 673.97/ｸﾆﾐ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000495583

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