2025/05/25
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
やさい(ヤサイ)。
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副書名。 |
もっとおいしく、もっと知りたい(モット/オイシク/モット/シリタイ)。
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著者名等。 |
真木/文絵‖編(マキ,フミエ)。
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出版者。 |
幻冬舎エデュケーション/東京。
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幻冬舎(発売)/東京。
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出版年。 |
2011.11。
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ページと大きさ。 |
351p/18cm。
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件名。 |
蔬菜。
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果実。
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分類。 |
NDC8 版:626。
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NDC9 版:626。
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NDC10版:626。
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ISBN。 |
978-4-344-97600-9。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1100000502610。
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内容紹介。 |
現在流通している野菜の基本情報を分類し、歴史や由来から、栄養や効能、産地や旬、生産と消費傾向、おいしさの見分け方まで、豊富な写真や図とともにわかりやすく記載。保存方法やレシピも紹介します。。
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著者紹介。 |
野菜&園芸エッセイストとして執筆や講演で活躍するほか、小さな菜園で野菜を栽培。「野菜の便利帳」シリーズなどの企画制作も担当。絵本作家としても「ポットくんのおしり」など、著書多数。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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