2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
英語で作る料理の教科書(エイゴ/デ/ツクル/リョウリ/ノ/キョウカショ)｡
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| 副書名｡ |
四季のある日本の家庭料理を楽しむ(シキ/ノ/アル/ニホン/ノ/カテイ/リョウリ/オ/タノシム)｡
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| 著者名等｡ |
川上/文代‖著(カワカミ,フミヨ)｡
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| 出版者｡ |
新星出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.2｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-405-01120-5｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1100000521389｡
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| 内容紹介｡ |
日本料理、特に代表的な家庭料理の作り方を、細かい手順写真を添えて、英文併記で分かりやすく紹介する。日本料理に興味のある英語圏の人、日本料理を通して海外でコミュニケーションをとりたい人に最適。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同校職員として１２年勤務。東京・渋谷区にてデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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