2025/05/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本の食材帖乾物レシピ(ニホン/ノ/ショクザイチョウ/カンブツ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
常備もしやすい万能料理!(ジョウビ/モ/シヤスイ/バンノウ/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
三浦/理代‖監修(ミウラ,マサヨ)｡
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| 主婦と生活社‖編(シュフ/ト/セイカツシャ)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.2｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／24cm｡
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| 件名｡ |
乾物｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-14147-4｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1100000525766｡
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| 内容紹介｡ |
昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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