2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
北陸のプロが教える四季の魚料理(ホクリク/ノ/プロ/ガ/オシエル/シキ/ノ/サカナリョウリ)｡
|
| 副書名｡ |
美味 健康 簡単(ビミ/ケンコウ/カンタン)｡
|
| 著者名等｡ |
北國新聞社出版局‖編集(ホッコク/シンブンシャ)｡
|
| 出版者｡ |
北國新聞社／金沢｡
|
| 出版年｡ |
2012.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
123p／26cm｡
|
| 件名｡ |
料理-魚｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
|
| NDC9 版：596.35｡
|
| NDC10版：596.35｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8330-1858-6｡
|
| 価格｡ |
¥1333｡
|
| タイトルコード｡ |
1100000534678｡
|
| 内容紹介｡ |
頭を良くする、血液をさらさらにする…。様々な効用がある魚介類。春夏秋冬の時季に分け、石川・富山の料理人が考案した魚料理200を紹介する。魚のさばき方も収録。『北國新聞』『富山新聞』掲載記事をまとめて単行本化。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000534678