書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/18

書誌情報｡

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978-4-562-04785-7

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	アイスクリームの歴史物語(アイスクリーム/ノ/レキシ/モノガタリ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	ローラ・ワイス‖著(ワイス,ローラ B.)｡
著者名等｡	竹田/円‖訳(タケダ,マドカ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2012.3｡
ページと大きさ｡	188p／20cm｡
シリーズ名｡	お菓子の図書館｡
件名｡	アイスクリーム-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	978-4-562-04785-7｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1100000536797｡
内容紹介｡	ジェラートとアイスクリームの違いは? 戦場でアイスクリームが重宝されたわけは? 「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、誰も知らないアイスクリームの歴史を紹介。巻末にアイスクリームレシピも収録。｡
著者紹介｡	ニューヨーク大学ジャーナリズム研究所非常勤教授。食、旅行、ライフスタイルを専門とするフリーライターとして『ニューヨークタイムズ』や『タイム』誌などに寄稿している。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008557068｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.8/ﾜｲｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000536797

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