2025/05/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
カレーの経営学(カレー/ノ/ケイエイガク)｡
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| 副書名｡ |
ハウス食品にまなぶ(ハウス/ショクヒン/ニ/マナブ)｡
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| 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ(カチツズケル/キョウイ/ノ/シカケ/ノウハウ)｡
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| 著者名等｡ |
井上/岳久‖著(イノウエ,タカヒサ)｡
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| 出版者｡ |
東洋経済新報社／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.5｡
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| ページと大きさ｡ |
12,169p／19cm｡
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| 件名｡ |
ハウス食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.9｡
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| NDC9 版：588.97｡
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| NDC10版：588.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-492-50233-4｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000547509｡
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| 内容紹介｡ |
「バーモントカレー」は、なぜ単品でシェア3割をとれたのか? 日本唯一のカレー専門コンサルタントが、カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、ビジネスのヒントをわかりやすく解説。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６８年生まれ。法政大学法学部、慶應義塾大学経済学部卒業。カレー総合研究所代表。流通企業のカレー関連商品などを企画及び監修。著書に「一億人の大好物・カレーの作り方」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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