2025/07/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
塩麴のおつまみとおかず(シオコウジ/ノ/オツマミ/ト/オカズ)｡
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| 副書名｡ |
しょうゆ麴&甘酒も。簡単で本当においしいレシピ93(ショウユコウジ/アンド/アマザケ/モ/カンタン/デ/ホントウ/ニ/オイシイ/レシピ/キュウジュウサン)｡
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| 毎日1品!野菜たっぷりメニュー93品(マイニチ/イッピン/ヤサイ/タップリ/メニュー/キュウジュウサンピン)｡
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| 著者名等｡ |
小紺/有花‖著(ココン,ユカ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.5｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 麴かび｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-28317-3｡
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| 価格｡ |
¥952｡
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| タイトルコード｡ |
1100000556126｡
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| 内容紹介｡ |
美肌、ダイエット、アンチエイジングに効く! 和洋のおつまみから、メインになるおかず、鍋、スープ、ご飯、麵まで、塩麴を使ったおいしくてヘルシーなレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪出身。金沢美術工芸大学工芸デザイン専攻卒業。麴料理研究家。金沢を拠点に麴料理の教室やワークショップなどを開催。著書に「塩麴＆甘酒で作る、麴のおいしいスイーツレシピ」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008581613｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596/ｺｺ ｼ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000556126