2025/07/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
包丁大全(ホウチョウ/タイゼン)｡
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| 副書名｡ |
道具で料理がいっそう楽しくなる(ドウグ/デ/リョウリ/ガ/イッソウ/タノシク/ナル)｡
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| 出版者｡ |
ワールドフォトプレス／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.7｡
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| ページと大きさ｡ |
124p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
ワールド・ムック 924｡
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| 件名｡ |
包丁｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：581.7｡
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| NDC9 版：581.7｡
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| NDC10版：581.7｡
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| ISBN｡ |
978-4-8465-2924-6｡
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| 価格｡ |
¥1143｡
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| タイトルコード｡ |
1100000560676｡
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| 内容紹介｡ |
包丁はどうやって作られるのか、どのように使い分けるのか。包丁に関する基本を解説し、文化や用途に合わせて数多く存在する包丁を分類しておすすめを紹介。研ぎの基本と各種砥石、包丁の歴史なども掲載する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008603359｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 581.7/ﾎｳ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000560676