2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日曜炭焼き師入門(ニチヨウ/スミヤキシ/ニュウモン)｡
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| 副書名｡ |
大人の週末遊び(オトナ/ノ/シュウマツアソビ)｡
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| 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで(コンロ/デモ/ヤケル/ホウホウ/ドラムカン/デ/ヤケル/ホウホウ/アナ/オ/ホル/ダケ/デ/ヤケル/ホウホウ/カラ/ホンカクガマ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
岸本/定吉‖著(キシモト,サダキチ)｡
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| 杉浦/銀治‖著(スギウラ,ギンジ)｡
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| 版次｡ |
完全改訂版｡
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| 出版者｡ |
総合科学出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.9｡
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| ページと大きさ｡ |
182p／21cm｡
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| 件名｡ |
木炭｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：658.2｡
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| NDC9 版：658.2｡
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| NDC10版：658.2｡
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| ISBN｡ |
978-4-88181-827-5｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000591485｡
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| 内容紹介｡ |
炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
林学博士。「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。平成15年没。｡
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| 農林水産省林業試験場木材炭化研究室長などを歴任。「炭やきの会」副会長など、多方面で活躍中。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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