2026/02/23
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
ブルゴーニュワイン大全(ブルゴーニュ/ワイン/タイゼン)。
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| 著者名等。 |
ジャスパー・モリス‖著(モリス,ジャスパー)。
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| 阿部/秀司‖訳(アベ,ヒデジ)。
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| 立花/峰夫‖訳(タチバナ,ミネオ)。
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| 葉山/考太郎‖訳(ハヤマ,コウタロウ)。
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| 堀田/朋行‖訳(ホッタ,トモユキ)。
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| 出版者。 |
白水社/東京。
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| 出版年。 |
2012.11。
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| ページと大きさ。 |
649p/26cm。
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| 件名。 |
ぶどう酒。
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| 分類。 |
NDC8 版:588.55。
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| NDC9 版:588.55。
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| NDC10版:588.55。
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| ISBN。 |
978-4-560-08248-5。
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| 価格。 |
¥12000。
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| タイトルコード。 |
1100000600631。
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| 内容紹介。 |
ブルゴーニュの地域ごとの特級畑・一級畑・村名格の畑名、面積、名前の由来、土壌、代表的生産者に関する情報を網羅。ブルゴーニュの歴史、気候、ブドウ品種、醸造などについての詳細な解説や、ヴィンテージ情報も収録する。。
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| 著者紹介。 |
イギリスを代表するブルゴーニュワイン専門家。1985年、ワイン界の最難関資格「マスター・オブ・ワイン(MW)」を取得。ベリー・ブラザーズ&ラッドブルゴーニュワイン・ディレクター。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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