2025/07/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
こころもおいしく満たす旬の禅ごはん(ココロ/モ/オイシク/ミタス/シュン/ノ/ゼンゴハン)｡
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| 副書名｡ |
鎌倉、不識庵の台所から(カマクラ/フシキアン/ノ/ダイドコロ/カラ)｡
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| 著者名等｡ |
藤井/まり‖著(フジイ,マリ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.11｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
精進料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-81289-1｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000607067｡
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| 内容紹介｡ |
「禅ごはん」とは、精進料理のこころを受け継ぐ料理のこと。手軽でおいしいのはもちろん、禅寺の知恵がこころも満たしてくれる120品のレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４７年北海道生まれ。早稲田大学卒業。「不識庵」にて精進料理教室『禅味会』を主宰し、指導にあたる。自宅を中心に料理教室を展開している以外に、パリ、ロンドンなどでも講習会を開く。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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