書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/06/12

書誌情報｡

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978-4-7700-3144-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	What's What in Japanese Restaurants：A Guide to Ordering,Eating,and Enjoying(ホワッツ/ホワット/イン/ジャパニーズ/レストランツ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	日本料理ガイド英文版(ニホン/リョウリ/ガイド/エイブンバン)｡
著者名等｡	Satterwhite,Robb‖著(サタホワイト,ロブ)｡
版次｡	改訂第3版｡
出版者｡	講談社インターナショナル／東京｡
出版年｡	2011.1｡
ページと大きさ｡	247p／19cm｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
分類｡	NDC9 版：596.21｡
ISBN｡	978-4-7700-3144-0｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1100000835380｡
内容紹介｡	日本料理を大きく5つのジャンルに分け、きめ細かく解説。お店の見分け方、メニューの読み方、注文の仕方、食べ方などをわかりやすく説明するほか、料理店で使う実用的な情報も掲載する。｡
著者紹介｡	マンハッタン生まれ。コロンビア大学卒業。現在、東京で「Tokyo Food Page」というホームページ作りに協力。東京のレストランを日々見てまわっている。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008309940｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E05 / 日本を知る / 日本×世界 / 日本を世界に発信！｡	請求記号： E596/SA W｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000835380

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