書誌情報｡

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資料の種別｡ 雑誌｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 食品と容器 / 缶詰技術研究会, 大和製缶株式会社 [編](ショクヒン ト ヨウキ)｡
副タイトル｡ Food & packaging｡
所蔵巻号｡ 平成25年8～令和7年5｡
著者名｡ 缶詰技術研究会(カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ)｡
大和製缶株式会社(ヤマト セイカン カブシキ ガイシャ)｡
出版者｡ 缶詰技術研究会／東京｡
創刊年月日｡ 1971-｡
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所蔵情報｡

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巻号｡ 平成27年1(第56巻第1号通巻654号)｡
発行日｡ 2015/01/01｡
番号｡ 資料番号｡ 所蔵巻号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
551459662｡
所蔵巻号：
平成27年1（第56巻第1号通巻654号）｡
配架場所：
F書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
請求記号：
/58/ｼﾖ｡
状態：
禁帯｡

特集情報｡

巻号｡ 開始ページ｡ ページ数｡ 雑誌記事｡ 著者名｡
所蔵巻号：
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開始ページ：
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ページ数：
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雑誌記事：
おせち料理について｡
著者名：
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所蔵巻号：
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ページ数：
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雑誌記事：
雑煮の歴史と文化｡
著者名：
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所蔵巻号：
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開始ページ：
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ページ数：
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雑誌記事：
和菓子の歴史｡
著者名：
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所蔵巻号：
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開始ページ：
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ページ数：
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雑誌記事：
「すし」の歴史と多様性 ： 風土に育まれた日本を代表する食｡
著者名：
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/2000000004010.0025
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