書誌情報｡

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資料の種別｡ 雑誌｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan / 日本醸造協会, 醸造学会(ニホン ジョウゾウ キョウカイシ)｡
所蔵巻号｡ 平成26年1～令和7年4｡
著者名｡ 日本醸造協会(ニホン ジョウゾウ キョウカイ)｡
醸造学会(ジョウゾウ ガッカイ)｡
出版者｡ 日本醸造協会／東京｡
創刊年月日｡ 1988-｡
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所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
巻号｡ 令和2年4(第115巻第4号)｡
発行日｡ 2020/04/15｡
番号｡ 資料番号｡ 所蔵巻号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
551585136｡
所蔵巻号：
令和2年4（第115巻第4号）｡
配架場所：
F書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
請求記号：
/58/ﾆﾎ｡
状態：
禁帯｡

特集情報｡

巻号｡ 開始ページ｡ ページ数｡ 雑誌記事｡ 著者名｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
エステル高生産酵母の育種と高精白を必要としないフルーティーな清酒の開発｡
著者名：
｡
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/2000000004121.0084
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