書誌情報｡

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資料の種別｡ 雑誌｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 栄養と料理(エイヨウ/ト/リョウリ)｡
副タイトル｡ 現代を健康に生きる(ゲンダイ/オ/ケンコウ/ニ/イキル)｡
月刊榮養と料理(ゲッカン エイヨウ ト リョウリ)｡
現代を健康に生きる(ゲンダイ オ ケンコウ ニ イキル)｡
所蔵巻号｡ 令和元年11月号～2025-6｡
著者名｡ 榮養と料理社(エイヨウ ト リョウリシャ)｡
家庭食養研究會(カテイ ショクヨウ ケンキュウカイ)｡
女子榮養學園出版部(ジョシ エイヨウ ガクエン シュッパンブ)｡
女子栄養短期大学出版部(ジョシ エイヨウ タンキ ダイガク シュッパンブ)｡
女子栄養大学出版部(ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ)｡
出版者｡ 女子栄養大学出版部／東京｡
創刊年月日｡ 1935.4｡
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所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
巻号｡ 2021-5(第87巻第5号)｡
発行日｡ 2021/05/01｡
番号｡ 資料番号｡ 所蔵巻号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
551788862｡
所蔵巻号：
2021-5（第87巻第5号）｡
配架場所：
F書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
請求記号：
/59/ｴｲ｡
状態：
禁帯｡

特集情報｡

巻号｡ 開始ページ｡ ページ数｡ 雑誌記事｡ 著者名｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
“すわりっぱなし”に注意!｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
シューマイをきわめる!｡
著者名：
｡

目次情報｡

巻号｡ 開始ページ｡ ページ数｡ 雑誌記事｡ 著者名｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
特集 “すわりっぱなし”に注意!｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
7｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
脱・すわりっぱなし作戦｡
著者名：
宮地元彦｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
19｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
“すわりっぱなし”のお悩みまるっと解決レシピ｡
著者名：
春日千加子｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
81｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
筋肉のふしぎ｡
著者名：
若林秀隆｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
87｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
コロナ禍におけるフレイルの今｡
著者名：
若林秀隆｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
料理｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
31｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
シューマイをきわめる!｡
著者名：
重信初枝｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
41｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
アメリカ生まれのスコーンとビスケット｡
著者名：
中村紫乃｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
54｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
魅力あふれる郷土の味 鹿児島県「鶏飯」編｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
読み物｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
49｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
食を旅するマンガ家・織田博子さんのシベリア鉄道の食卓｡
著者名：
織田博子｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
92｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「合成」や「人工」の表示がなくなるってどういうこと?｡
著者名：
森田満樹｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
短期集中連載スタート!｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
57｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
荻野恭子さんの塩ひとつまみのとびっきりおかず｡
著者名：
荻野恭子｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
連載｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
1｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
きょうも元気に<53>子どもの足が短くなっている!?｡
著者名：
香川明夫｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
4｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
思い出の味<89>俳優・タレント 青木さやかさん｡
著者名：
青木さやか｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
62｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
毎日がときめく歩き方レッスン<5>歩くスピードを意識する｡
著者名：
篠田洋江｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
66｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
いろはにアラフィフ<23>夫のE判定｡
著者名：
ふじわらかずえ｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
68｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
近藤幸子さんの楽ワザ!クッキング<5>とろみ名人への道｡
著者名：
近藤幸子｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
72｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「おいしさ」を科学する<17>ヨーグルトとチーズはかたまるしくみが違う?｡
著者名：
西村敏英｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
74｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
新・食の社会科見学<46>株式会社伊藤園｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
76｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
アジアで出合った花料理帖<5>槐｡
著者名：
沙智｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
97｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
専門家に聞きたいちょっと気になる症状<46>おなかの張り｡
著者名：
松枝啓｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
102｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ<77>保存食｡
著者名：
サンキュータツオ｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
104｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
食品に見る機能性成分のひみつ<35>「キウイフルーツ」アクチニジン｡
著者名：
中村宜督｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
108｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
栄養watch<65>高齢者の疾患は「セノリシス」で予防できる｡
著者名：
香川靖雄｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
112｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
食と健康の仕事人<101>毎日の生活が楽しくなる美しい台所道具のお店 土切敬子さん｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
117｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
佐々木敏がズバリ読む栄養データ<122>食品と栄養素の連立不等式 「健康的なチーズトースト」を数字で解く｡
著者名：
佐々木敏｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
145｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「スマートミール」を活用しましょう!<29>カフェ三四八｡
著者名：
武見ゆかり｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
146｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
ど定番の減塩レシピ<17>今月のど定番 重ね豚バラの角煮｡
著者名：
本田よう一｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
150｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
レシピカード<77>新玉ねぎ｡
著者名：
関岡弘美｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
160｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「映える」ってどういうこと?<5>チルい、がいちばん。｡
著者名：
原田曜平｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
116｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
女子栄養大学出版部の本｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
122｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
お便りひろば・広告目次｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
125｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
催し物カレンダー｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
126｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
本と映画の楽しみ｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「四群点数法」の基本｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
131｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
133｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
「調味パーセント」をマスターしよう｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
135｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
栄養価一覧｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
141｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
アンケート封筒・用紙｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
144｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
編集後記｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
156｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
リビング&プレゼント｡
著者名：
｡
所蔵巻号：
｡
開始ページ：
158｡
ページ数：
｡
雑誌記事：
次号予告・バックナンバーのご案内｡
著者名：
｡
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